الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
سارهمشرفة
الجنس :
عدد المساهمات : 2435
العمل/الترفيه : عمل الخير
اجيو لكوزنتي تشوفو طريقة تحضير شباكيتي الهشيشة الغزالة بالصور
الخميس يوليو 01, 2010 10:21 pm
مرحبا بكم عندي غادين تشوفو هده الشباكية كتطلع هشيشة و زوينة في المنظر لي عمرها ما درتها تشجع
هاهم المقادير انا درت نصفهم في الماكينة باش تعجن مزيان ونقدر نكمل التشباك قبل ما تخصر العجينة احكاش انا غير بوحدي لي ساوبتها والشباكية تبغي المعاونة ياكو
المقادير
2 كيلو الفورص الدقيق-1 كاس الزيت تنخلطو البلدية مع الرومية-1 كاس الزبدة-زلافة اللوز محمر ومطحون-2 معالق نافع-معلقة القرفة-زعفران-1 كاس زنجلان مطحون-1 خميرة حمراء-شوية خميرة معجونة-شوية مسكة الحرة-ربع كاس الخل-نصف كاس ماء الزهر-ماء دافئ-زيت للقلي-عسل-زنجلان للتزيين
غادين نخلطو في الول المواد الجافة عاد السائلة وخاص العجينة ما تكونش جارية هي بالعجين باش تترخف
ثم تنقطعوها كريسات و نغطويها بالميكة ناخدو غير الي نستعملو تندوزوها في ماكينة سباكتي الى عندنا اوتنطلقوها غير بالدلاك تنقطعو مسطيلات والصور تشرح اكثر
بالنسبة للتشباك تنديرو 4 ولا5 خمسة ديال خطوط و من الافضل 5 باش تجي الوردة غزالة تناخدو الثالت تنديروه فوق اللاول و الرابع فوق الثاني و تنلصقو لقنث مع لقنت و نحلو الوردة تنقليوها في الزيت خاص تكون كثيرة و نعسلوها وتنسقطروها ونزوقو بالزنجلان والى ما فهمتوش انا معاكم و الي جربتها ترد عليا الاخبار ودعيو معايا
هاهم المقادير انا درت نصفهم في الماكينة باش تعجن مزيان ونقدر نكمل التشباك قبل ما تخصر العجينة احكاش انا غير بوحدي لي ساوبتها والشباكية تبغي المعاونة ياكو
المقادير
2 كيلو الفورص الدقيق-1 كاس الزيت تنخلطو البلدية مع الرومية-1 كاس الزبدة-زلافة اللوز محمر ومطحون-2 معالق نافع-معلقة القرفة-زعفران-1 كاس زنجلان مطحون-1 خميرة حمراء-شوية خميرة معجونة-شوية مسكة الحرة-ربع كاس الخل-نصف كاس ماء الزهر-ماء دافئ-زيت للقلي-عسل-زنجلان للتزيين
غادين نخلطو في الول المواد الجافة عاد السائلة وخاص العجينة ما تكونش جارية هي بالعجين باش تترخف
ثم تنقطعوها كريسات و نغطويها بالميكة ناخدو غير الي نستعملو تندوزوها في ماكينة سباكتي الى عندنا اوتنطلقوها غير بالدلاك تنقطعو مسطيلات والصور تشرح اكثر
بالنسبة للتشباك تنديرو 4 ولا5 خمسة ديال خطوط و من الافضل 5 باش تجي الوردة غزالة تناخدو الثالت تنديروه فوق اللاول و الرابع فوق الثاني و تنلصقو لقنث مع لقنت و نحلو الوردة تنقليوها في الزيت خاص تكون كثيرة و نعسلوها وتنسقطروها ونزوقو بالزنجلان والى ما فهمتوش انا معاكم و الي جربتها ترد عليا الاخبار ودعيو معايا
نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: اجيو لكوزنتي تشوفو طريقة تحضير شباكيتي الهشيشة الغزالة بالصور
الخميس يوليو 01, 2010 10:34 pm
الله يعطيك الصحة سارة بصح القرفة مش ضروري يعني العجينة تجي داكنة
أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: اجيو لكوزنتي تشوفو طريقة تحضير شباكيتي الهشيشة الغزالة بالصور
الجمعة يوليو 02, 2010 1:00 am
صعبة كثيرا ياساره لو احد عملها معنا ولا امامنا لنتعلم انا سمعت عنها كثير بس حلوه كثيرسلمت الايادي
روضةالمراقبة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 5507
العمل/الترفيه : الانترنت
رد: اجيو لكوزنتي تشوفو طريقة تحضير شباكيتي الهشيشة الغزالة بالصور
الجمعة يوليو 02, 2010 10:40 am
الله يعيطك الصحة اختي راهي زوينة بزاف و الله انا عمري ما جربتها بصح نحبها، ان شاء الله نجربها و نقولك كيفاش جاتني صح اختي ام سلوان صعيبة في تشكالها بصح ساهلة في مقاديرها و تجي بنينة تاني حنا نقولولها القريوش
- سارهمشرفة
الجنس :
عدد المساهمات : 2435
العمل/الترفيه : عمل الخير
رد: اجيو لكوزنتي تشوفو طريقة تحضير شباكيتي الهشيشة الغزالة بالصور
الجمعة يوليو 02, 2010 6:51 pm
الله يعطيكم الصحة انا عرفه اهل الجزائر ممكن اعملوها بس مصر ما اظن حبيبتي ام سلوان ممكن تخدي العجين على شكل مربع مثل الصوره السادسه وتجمعيها من الجوانب على شكل بلغه او شبشب
هكا تجيك ساهلة
وملى تخلصي وضعي لوز وسطها
هكا تجيك ساهلة
وملى تخلصي وضعي لوز وسطها
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى