الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
بعض الاكلات الشهية بالصور لاخواتي الحلوين عشان خاطر عنيهم
الخميس ديسمبر 17, 2009 8:29 pm
[تارت الجبنه
1 كوب دقيق
1/2 كوب زبده جامده مقطعه مربعات
1/4 كوب ميه ساقعه
ذره ملح-ملعقه زعتر
300 جرام جبنه رومي مبشوره
1 كوب لبن
2 بيضه-فلفل اسود
في العجانه نحط الدقيق + الذبده + الملح و الزعتر
تعجن لغايه ما تبقي زي الرمل
و العجانه شغاله نزود الميه لغايه ما تعمل عجينه
نفرد العجينه في الصنيه
ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينه
نخلط البيض واللبن والفلفل مع بعض
و نحطهم علي الجبنه و يبقي بالشكل ده
تدخل الفرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تتحمر بالشكل ده و نخرجها "يممممممم يمم ريحتها نجنن"
ترك تبرد شوه و تقطع و تقدم
puff pastry rolls" بالحمة المفرومة
المقادير
400 جرام باف بيستري الجاهزة
1/4 لحمة معصجة عادي بالبصل
3 جبنة مثلثات
2 ملعقة جبن شيدر
1 ملعقة خلطة فلفل " فلفل احمر +فلفل اخضر+ثوم+زيت زيتون+التوابل تفرم مع بعض
1/4 كوب لبن+بيضة مخلوطين مع شوية فلفل اسود
نفرد العجينة مستطيل و تدهن بالجبنة المثلثات
نفرد اللحمة المفرومة علي العجينة
يوضع خلطة الفلفل بس مش كتير بس للطعم
نرش الجبنة الشيدر
نلف العجينة زي السينابون
نفطع العجينة ترنشات
نضعها في صينية بايركس
تدهن بخليط البيض و اللبن
نحطها في فرن 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا او لغاية ما لونهم يبقي دهبي
و دي النتيجةةةةةةةةةةةة
كفته الفراخ بالبطاطس
1 فرخه كيلو مسلوقه و مخليه من العضم و الجلد
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيض
نص كوب بقسماط
ملح-فلفل
زيت للتحمير
نحط الفراخ في الفرامه و نفرمها بالشكل ده
بعد كده نحط البطاطس و نضرب
بعد كده نحط البيض و الملح و الفلفل و نضرب
بعد كده نحط البقسماط و نضرب
ممكن تحتاجي شوية بقسماط زيادة مش مشكله حطي بس مش كتير لغاية ما تبقي المقدار بالشكل ده
نشكلها بالشكل الي انتي عايزاه من الشكلين دول و دحرجيهم في البقسماط
دخليها التلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير
و قدميها بالشكل ده معاها سلطه زبادي
نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: بعض الاكلات الشهية بالصور لاخواتي الحلوين عشان خاطر عنيهم
الخميس ديسمبر 17, 2009 10:07 pm
هممممممممممممممممم من اشكالها باينة شهية
روضةالمراقبة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 5507
العمل/الترفيه : الانترنت
رد: بعض الاكلات الشهية بالصور لاخواتي الحلوين عشان خاطر عنيهم
الجمعة ديسمبر 18, 2009 12:05 pm
وااااااااااو على الاكلات الشهية
اكلات سهلة وباينة لذيذة
جوعتيني اختي ام سلوان الله يعطيك الف عافية و ربي يسلم ايديك
اكلات سهلة وباينة لذيذة
جوعتيني اختي ام سلوان الله يعطيك الف عافية و ربي يسلم ايديك
- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: بعض الاكلات الشهية بالصور لاخواتي الحلوين عشان خاطر عنيهم
الجمعة ديسمبر 18, 2009 3:59 pm
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى