منتدى هذه سبيلى
بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا و سهلا بحضرتك فى منتدى هذه سبيلى

يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى هذه سبيلى
او
يرجى التسجيل ان لم تكن عضو و تريد الانضمام الى أسرة منتدى هذه سبيلى

شكرا
ادارة منتدى هذه سبيلى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى هذه سبيلى
بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا و سهلا بحضرتك فى منتدى هذه سبيلى

يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى هذه سبيلى
او
يرجى التسجيل ان لم تكن عضو و تريد الانضمام الى أسرة منتدى هذه سبيلى

شكرا
ادارة منتدى هذه سبيلى
منتدى هذه سبيلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
نور الايمان
نور الايمان
عضو نشيط
عضو نشيط
شهية طيبة Vdl80p10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 295
العمل/الترفيه : مدرسة

شهية طيبة Empty شهية طيبة

الأربعاء يوليو 21, 2010 1:36 am
فريكاسي -أكلة خفيفة تونسية-




كيلو دقيق
10 غ خميرة جافة للخبز
4 عضمات مقطعة مربعات
2 عضم
2 م ك هريسه + 6 م ك ماء + 2م ك زيت === تخلطينهم للحصول على صوص هريسه
150 غ تن بالزيت
2 بطاطا طايبة ومقطعة مربعات صغيرة
زيتون
كبار
زيت وملح

اذيبي الخميرة في كاس ماء فاتر
ضعي الدقيق على رخامة ثم اضيفي الخميرة و بيضة او بيضتين حسب الحاجه ونصف ملعقة ملح و 2 ك زيت و اخليطي الكل ثم اعجني
جيدا باضافة القليل من الماء في العجين للحصول على عجينة متجانسه
اتركيها تختمر وترتاح مده ساعة
خذي العجينة وقطعيها في شكل كرات في حجم او اقل من حجم الخبز المستدير المخصص للهامبورقر
ثم ضعيها فوق منشفه رطبه اي مبلله وفي طور ان تجف
في مقلاة عميقةمثل الي نقلي فيها البطاطا سخني الزيت لحد الغليان الشديد ثم اقلي فيها حبات الفريكاسي
ثم اخريجيها بعد ان تنضج وتصبح ذهبية ونشيفها من الزيت ثم افتحي كل واحدة بالسكين فتحة كبيرة مو كلها
ثم اتريكيها تبرد
بعد ذلك خذي حبه وضعي فيها ملعقة من صلصه الهريسه ثم ضعي فيهامربعات من البطاطا والبيض واخيرا التن و الزيتون والكبار
كرري العمليه لبقية الحبات

king
أم سلوان
أم سلوان
Admin
Admin
شهية طيبة Vdl80p10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية

شهية طيبة Empty رد: شهية طيبة

الأربعاء يوليو 21, 2010 7:05 am
هي فعلا اكلة خفيفة يانور الايمان ولكن لو كنتي وضعتي صوره حتى نرى شكلها النهائي يكون افضل

ولكن كويس انك عرفنيا يامونا على هذه الاكلة الجميلة عقبال المره القادمة سلمت يداك حبيتي
Question jocolor
نور الهدى
نور الهدى
المشرفة العامة
المشرفة العامة
شهية طيبة Vdl80p10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
https://islamawy.ahlamontada.net/forum.htm

شهية طيبة Empty رد: شهية طيبة

الأربعاء يوليو 21, 2010 6:47 pm
Very Happy


الله يجازيك كل الخير امونتي و اسمحيلي احط الصورة عشان تبان الاكلة مليح



شهية طيبة 1266409428
نور الايمان
نور الايمان
عضو نشيط
عضو نشيط
شهية طيبة Vdl80p10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 295
العمل/الترفيه : مدرسة

شهية طيبة Empty رد: شهية طيبة

الخميس يوليو 22, 2010 1:53 am
نورتي الموضوع بمرورك الجميل غاليتي ام سلوان بالهناء No

شكرا على اضافة الصورة حبيبتي نور الهدى هذا يزيد ياكد انك مشرفة متميزة واكتسابك لوسام فن الطبخ يزيد لمعان يوم بعد يوم بفضل مجهوداتك المتواصلة

No
احمد طلب
احمد طلب
مشرف
مشرف
شهية طيبة Vdl80p10
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3184
العمل/الترفيه : عبادة الله الواحد القهار

شهية طيبة Empty رد: شهية طيبة

الخميس يوليو 22, 2010 6:30 pm
santa
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى