عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!! (بالصور)

الثلاثاء يوليو 27, 2010 8:45 pm

عندما تنفخ في الأكل لتبريده,أنظر مــاذا يحدث!!!!

عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!! (بالصور) 014f9a97805ae7a711cfab75722acc42jpg

صورة مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori

والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام يمكن

أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية

النفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها

الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها

للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي للإصابة بداء السكري أو إلتهاب

الأغشية المبطنة للمعدة القرحة (Ulcer) .

عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم نهى عن

النفخ في الطعام والشراب. صحيح الجامع للسيوطي تخريج الألباني

حديث صحيح . وقال صلى الله عليه وسلم

(إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء ) رواه البخاري(149).

سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من

مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته.

وقال العلامة المناوي رحمه الله في 'فيض القدير '(6/346):

'والنفخ في الطعام الحار يدل على العجلة الدالة على الشَّرَه

وعدم الصبر وقلة المروءة' انتهى . وهذا النهي عن الأمرين للكراهة،

فمن فعلهما أو أحدهما لا يأثم إلا أنه قد فاته أجر امتثال هذه التوجيهات النبوية.

من الجانب العلمي..

ففي الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها

بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات

تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا التفاعلات اللازمة للهضم. وتوجد بعض

من هذه البكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى

Helicobacter pylori كما هو موضح في الصورة التالية:

عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!! (بالصور) 60e5e71b493f3da4153fa467bfa394b4gif

عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!! (بالصور) 60e5e71b493f3da4153fa467bfa394b4gif

شكل البكتيريا ومكان تواجدها بالمعدة

تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ بالتحوصل على

الطعام الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة ثم يتناول

الإنسان ذلك الطعام حيث تتواجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في

أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم، تخيل كم مرة يقوم الإنسان بالنفخ

في ذلك الطعام وكم هي كمية البكتيريا المتواجدة فيه! ثم يقوم الإنسان

بتناول ذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة. تبدأ الرحلة من الفم ومن ثم

المرئ إلى أن تصل إلى المعدة فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم

اليوريا Urease enzyme الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة مسببا

بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار

المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها

عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!! (بالصور) 4a624d1e0a80e37788a459138e39b0e6gif

عندما تنفخ في الأكل لتبريده, مــاذا يحدث!!!! (بالصور) 4a624d1e0a80e37788a459138e39b0e6gif

آلية عمل البكتيريا وحدوث القرحة داخل المعدة

أيضا تسبب تلك البكتيريا ضعفا في إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي

إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم وحدوث مرض السكري.

الوقاية من ذلك كله تتمثل في الحفاظ على نظافة الفم واستعمال السواك

أو الفرشاة والمعجون أو حتى المضمضة كما يحدث عند الوضوء.

:: تمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافية ::