الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
طاجين الزيتون باللحم المفروم
الخميس أكتوبر 21, 2010 5:57 pm
طريقة عمل طاجين الزيتون
الطبخة الي راح اقدمها لكم هي اسمها عندنا بالجزائر طاجين الزيتون
مقادير الطبخه هي ؛
-500غ زيتون اخضر من غير نواة و500غ لحمه مفرومة (بامكانك عملها بلحم عادي او دجاج)
-جزر منظف و مقطع دوائر
-حبة طماطم تكون مقطعة قطع صغيرة جدا
-حبة بصل بنفس الطريقة زي الطماطم
-الثوم مهروسه حوالي 3 اسنان فقط
-ورق الغار"بالمشرق العربي" او الرند "عندنا بالجزائر" ورق سيدنا موسى" في المغرب
-طماطم مصبرة اي معجون الطماطم ملعقه
التحضير؛
ناخد البصل نحطو في طنجرة مع ملعقة سمن وملعقه زيت و ملعقة ماء
نقليه شوية ونضيف عليه الطماطم الحبة المقطعة+ الثوم المهروس + الملح
والبهار الاسود يعني الفلفل الاسود و عند المغاربة بيقولو البزار وبعدين
نضيف الجزر و معجون الطماطم وورق الغار ونغطيهم بالماء وبعد ما تبتدي
الجزر في النضج نضيف الزيتون اللي نكون غليناه في الماء 10دقائق واللي
عاوز يضيف الفطر يكون احسن وكمان شوية نضيف اللحمة المفرومة بعد ما نعملها
على شكل كريات مع شوية بصل مفروم و بقدونس و فصين او ثلاثة ثوم
و فلفل اسود وملح ولما كل حاجة تنضج ناكل بالصحة والعافية.
والان اريد ان اقدم لكم طرق تقديم مختلفة لهدا الطبق
طاجين الزيتون باللحم
طاجين الزيتون بالدجاج
طاجين الزيتون باللحم المفروم
روضةالمراقبة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 5507
العمل/الترفيه : الانترنت
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
الخميس أكتوبر 21, 2010 6:37 pm
امممم انا نموت عليه ربي يعطيك الصحة انا يعجبني بزاف بالجاج محمر انا نعمل غير الافخاد نحليهم العظم و نعمرهم بالكفتة (لحم مفروم) و نخيطهم و و نزيدلو الفطر ( الشومبينيو) من بعد نحطلك الطريقة ان شاء الله
سارهمشرفة
الجنس :
عدد المساهمات : 2435
العمل/الترفيه : عمل الخير
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
الخميس أكتوبر 21, 2010 7:23 pm
ياحبيبتي نورالهدى بس باغي نطلب منك طلب صغير مره تانيه متحطيش الصور حيت شهيتنا في شي طاجين بالحم محمر ههههههههههههو
- نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
الجمعة أكتوبر 22, 2010 9:00 pm
الله يسلمك روضة الحنونة سارة ايا اجي روحو عند روضة
و نقولولها تعمله لينا بطريقتها و تم نشوفه على ارض الواقع
أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
السبت أكتوبر 23, 2010 10:38 am
يخرب عقلك يانور الهدى ايه الجمال ده انا شفت الطبق ده عن قريب على قناه فتافيت بس ايه روعة نفسي بقى اذوقه من ايديك ان وروضة وساره ماتعزومنا عليه بس اكيد انا راح اجربه يارب يطلع حلو زي مابتعملوا 
- نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
السبت أكتوبر 23, 2010 4:13 pm
بالهنا والشفا حبيبتي انتي انظمي ليا انا وسارة ونروحو نطب
على روضة عشان تعملهونا بطريقتها ادام هي مش عايزة تعزمنا
- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
السبت أكتوبر 23, 2010 6:38 pm
والله انا اتمنى ادعوا قولوا يارب ازوركم كلكم او نصلي مع بعض في الحرم المكي وهذا افضل واحسن لنا
قولي يارب
قولي يارب
- نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
السبت أكتوبر 23, 2010 6:50 pm
امين امين يارب تلاقينا باختنا فيك عند بيتك
الحرام و اكتب لها زيارة عندنا في القريب
العاجل فانك القادر على كل شيء
- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: طاجين الزيتون باللحم المفروم
السبت أكتوبر 23, 2010 6:55 pm
اللهم امين اختي نفسي ازور الحرم المكي واززور النبي عليه الصلاه والسلام وبعد ذالك احب كثيرا لاجزائر والمغرب وياريت تونس حتى نرى الاخت نور الايمان
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى