الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
للفردوس اسعىعضو جديد
الجنس :
عدد المساهمات : 16
العمل/الترفيه : technicien de gestion
بغرير مغربي
الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 7:39 pm
حبيباتي السلام عليكم ادري ان البرد قارس لهدا انا عزماكم على بغرير نتمنى ينال اعجابتكم تفضلو معايا
**********المقادير*************
زلفة السميدة الرقيقة
زلفة من الدقيق
ملعفة صغيرة من الملح
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من خميرة العجين
ملعقة صغيرة من السكر سنيدة
2 زلافات من الماء
**********للتقديم **********
المربى
او العسل مع الزبدة المدابة
او زيت الزيتون
*********طريقة التحضير**************
في إناء نضع السميدة الرقيقة والدقيق ثم الملح و خميرة الحلوى ونخلط
في المطحنة الكهربائة ،نضع حليط الدقيق مع إضافة الماء الدافئ
وكدلك خميرة العجين المدوبة في قليل من الماء مع السكر
ثم نخلط جيدا .نتركه يخمر لمدة ساعة .وقبل ان نشرع في طهيه
يحرك قليل بملعقة.او خلاط كهربائي
نضع مقياس مغرفة من السائل فوق مقلاة خاصة بالبغرير
(يجب ان تكون ملساء ولا تسلق) يطهى من الأسفل فقط .
يقدم مدهونا بالعسل والزبدة المدابة .اوبزيت الزيتون او بالمربى و يأكل مع كأس شاي مغربي
بالصحة و الراحة[/color]
سارهمشرفة
الجنس :
عدد المساهمات : 2435
العمل/الترفيه : عمل الخير
رد: بغرير مغربي
الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 8:23 pm
تبارك لله عليك باين على بنت بلادي حادك 
نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: بغرير مغربي
الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 8:29 pm
بارك الله فيكي يا ساعية للفردوس و اسمحيلي احط صور للبغرير
أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: بغرير مغربي
الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 10:03 pm
مشاء الله بارك الله فيك اختي الساعية للفردوس اكلة جميلة وسهلة شكرا لك اختي نور الهدى على المساعده فالعين تاكل قبل الفم هي تشبه عندنا القطائف ولكن تصغرها شوية وتحشو بالمكسرات وتوضع في القطر
سلمت الايداي باساعية لافردوس لا تحرمينا منك اختاه
سلمت الايداي باساعية لافردوس لا تحرمينا منك اختاه
روضةالمراقبة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 5507
العمل/الترفيه : الانترنت
رد: بغرير مغربي
الأربعاء يناير 12, 2011 12:00 pm
اممممممممممممم جوعتيني بارك الله فيكي راني جاية ناكلو عندك شلمت يداكي اختي و لا ترحمينا من طلتكي الزاهية
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى