كيك رائع من يجربه؟؟؟

الأحد مايو 22, 2011 1:10 pm

احبائي في المنتدى اليوم حبيت نجيب لكم كيك يشهي جدا لي يحب يجربه

كيك رائع من يجربه؟؟؟ Lf2j30sqmbd3_t

المقادير
1 علبة خليط كيك الشوكولاتة الجاهز .

بيضتان .

كوب ونصف دقيق .

ملعقة فانيليا .

ملعقة ونصف بايكنج باودر .

ملعقة ونصف بايكنج صودا .

نصف كوب حليب سائل .

ملعقتين كبار كاكاو .

ثلاث أرباع كوب سكر .

مقادير خليط الكريمة .

1 علبة حليب محلى ومكثف .

1 علبة حليب ابو قوس ( رينبو ) .

½ كوب حليب طازج .

1 باكيت جبن فيلاديلفيا .

1 ملعقة شاي فانيليا.

5 بيضات .

3 ملاعق سكر .

صلصة كاراميل محضرة بالمنزل ( قلبي كوب من السكر على النار حتى يتكثف الخليط ويذوب السكر تماما) .

االطريقة

سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت . امسحي صحن فرن دائري عميق بالزيت .

ثم اسكبي الكاراميل المحضر في قاع الصحن .

حضري كيك الشوكولاتة حسب ماهو موضح على العلبة ثم اسكبي خليط الكيك في الصحن فوق خليط الكاراميل ( اذا كانت كمية الكيك كبيرة فاستخدمي نصف الخليط فقط وليس كله ) ، لعمل الكيك في المنزل اخلطي مقادير الكيك معا في الخلاط الكهربائي واسكبيه فوق خليط السكر المحروق وسويه بالملعقة .

اخلطي الحليب المحلى مع حليب أبو قوس والحليب الطازج وجبن الفيلاديلفيا والفانيليا والبيض والسكر في الخلاط الكهربائي .

اسكبي الخليط فوق خليط الكيك بحذر .

غطي صحن الفرن بالقصدير باحكام . ثم ضعي الصحن في حمام مائي وأدخليه الفرن لمدة ساعتان . ثم أخرجيه من الفرن بعد نضجه واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة وافتحي القصدير ، واقلبي الكيكه في صحن دائري آخر ، ثم أدخليه الثلاجة ليبرد تماما .
ان شاء الله يعجبكم