الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
شيرين الجوهرىعضو شرف
الجنس :
عدد المساهمات : 808
العمل/الترفيه : فورسيزون
طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور
الإثنين نوفمبر 21, 2011 6:31 am
[size=24]هذه وصفة السهلة و المتمثلة في كيكة البسكويت بالشوكولا
الطريقة
أولا نجهز الشوكولا وهو على نفس مبدأ الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصةالشوكولا
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكولا
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكولا
على الطبقات السابقة
بحيث تغطي صلصة الشوكولا كل الجوانب من جميع الاتجاهات
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور
الأربعاء نوفمبر 23, 2011 1:27 am
تسلم الايداي ياشوشو ايه الفكره الجميلة دي والله دي احسن من اني اذوب شكولاتة خام على حمام ماء والفكره موفره وجم يلة والبسكوت المدارس نفس الخامة الي انتي محضراها ان شاء الله انفذها لاولادي وبذات سلوان بتحبها جدا ايه الجمجمة الذرية دي ياشوشو كنت مختفية عتنننا فين 
- شيرين الجوهرىعضو شرف
الجنس :
عدد المساهمات : 808
العمل/الترفيه : فورسيزون
رد: طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور
الخميس نوفمبر 24, 2011 5:58 am
ايه الكلام الجميل ده
والله ده كتير عليا
لان الفضل ليكى بعد ربنا
وبالف هنا وشفا ليكى وللقمر سلوان
ربنا يبارك فيها يارب
والله ده كتير عليا
لان الفضل ليكى بعد ربنا
وبالف هنا وشفا ليكى وللقمر سلوان
ربنا يبارك فيها يارب
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى