طرقة عمل الجنواز

الأربعاء ديسمبر 22, 2010 5:06 pm

السلام وعليكم ورحمة الله
انا اليوم جبت ليكم طريقة عمل لاباط الجنواز بالكاكاو هي شويا صعبا لكن لا اظن انها تصعاب علكن
نبداو بسم الله
المقادر هي 25جرام كاكاو
50جرام دقيق
3 بيضات
75 جرام سنيده
الطريقه ////
نخدو البيض + السنيده ( السكر)ونطربوه مزيان بالطراب الكهربائي الى ان يتضاعف ثم نضيف الكاكاو +الدقيق شيئا فشيئا ونحرك ب ملعقه خشبية

وخلو بالكم لا تفسدو البيض ويكون التحريك في اتجاه واحد من تحت الى الفوق بطريقه دائريه ولا تغير اتجاه التحريك
ناخد سنية الفرن ونضع عليها ورق طبخ تم نضع الخليط

ثم ندخله الى الفرن درجة حرارته 200 درجه لمدة 10 دقائق وهدا الشكل النهائي

حبيباتي نتمنى انها تنال اعجابكم لكن احتفضو عليها لاني غديا نجيب لكم الطريقه الحلويات الي غدين تستعملو بيها لاباط جنواز لا تضيع هده الصفحة

طرقة عمل الجنواز 610747

الأربعاء ديسمبر 22, 2010 7:48 pm

لابات جنواز كنعرفها و مجرباها بزاف بزاف لاني كنعمل بيها الكاتو رولي تبارك الله عليك يا لالة

الأربعاء ديسمبر 22, 2010 8:13 pm

منا عارف انك اشطر مني يالغاليةا نورالهدى

الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 1:37 pm

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(255,0,0); PADDING-TOP: 1px">
طريقة عمل كريم باتسيير بالصور
كريم باتسيير بالصور المشروحة

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(255,0,0); PADDING-TOP: 1px">
كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(255,0,0); PADDING-TOP: 1px">
مقادير كريم باتسيير

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(255,0,0); PADDING-TOP: 1px">
المقادير

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-TOP: 1px">
كالتالي

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,255); PADDING-TOP: 1px">
2 ملاعق سنيدة

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-TOP: 1px">
3صفار البيض

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-TOP: 1px">
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 1px">
2 الزا فانيل

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-TOP: 1px">
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-TOP: 1px">
طريقة عمل كريم باتسيير

<LI style="PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-TOP: 1px">
الطريقة

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا

و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا
تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

حتى يصبح الخليط كل فقاعات

و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا