اكليل الجبل

نبات عشبي من فصيلة الشفويات، يمتاز برائحته القوية المنعشة، وهو عشبة معمرة يصل ارتفاعها إلى مترين. ينتشر بكثرة في المناطق الجافة وخصوصا في الجبال له عدة أسماء يعرف بها في مختلف المناطق كالروز ماري وندى البحر وحشيشة العرب والنبات القطبي وفي المغرب يسمى بالأزير وله شعبية عالية لدى العرب.

والأزير نوعان: الأزير البلدي والأزير الرومي والفرق بينهما هو أن البلدي يمتاز برائحته القوية ومفعوله القوي وأوراقه أصغر حجماً من الأزير الرومي ولونه أخضر باهت عكس الأزير الرومي يمتاز بلونه الأخضر الفاتح لكن رائحته ومفعوله أقل قوة من البلدي وهو يستعمل خصوصاً في تزيين جوانب الطريق والحدائق والبلكونات إلى غير ذلك في حين البلدي يستعمل في عدة مجالات كالطب والطبخ والتجميل إلى غير ذلك.

الأزير والإستعمالات الطبية:

تستخرج من أوراقه زيت غنية جداً بالمواد المطهرة للجروح والمسكنة للتشنجات، كما تتوفر زيته أيضاً على بعض المواد المنشطة للأعصاب.

يستعمل لعلاج الإفرازات المهبلية: بحيث تؤخذ أورق اكليل الجبل مع قشور البلوط بأجزء متساوية, مقدار ملعقة على كوب ماء سبق غليه وتوضع فيه لمدة عشر دقائق مع تغطيته ويستعمل كغسول مهبلي وهو دافئ مرتين يوميا.

لعلاج الإضطرابات العصبية: بحيث يأخذ مقدار من اوراق اكليل الجبل توضع في اربعة اكواب من الماء وتحلى بالعسل او السكر ويشربها على اربع دفعات في اليوم, ويواظب على ذلك مدة ثلاثة أو اربعة اسابيع , وقد يرافق ذلك قيء او اسهال ولكن هذا طبيعي.

للتعب وضعف الأعصاب: بحيث تأخذ ملعقة من إكليل الجبل يتم عملها كشاي وتؤخذ 3 مرات يوميا لمن يعانون من سرعة التعب والخمول وضعف الأعصاب، تشرب بعد الوجبات وقبل النوم مباشرة فهو عشبة منشطة.

_ يهدأ الآلم وتشنج العضلات ويساعد على التخفيف من الصداع والتوثر والإجهاد العصبي

_ يعتبر منشط ومقوي قوي للذاكرة

_ يستعمل كمرهم للأكزيما والجروح ومضاد للجراتيم

ومن فوائده كذلك أنه:

*يفيد في حالة التهاب المفاصل
*مدر للبول ومدر للطمث
*مضاد للسعال والربو.
*يفتح سدد الكبد والطحال
*ينقي الرئة
*يفيد في علاج اضطرابات القلب وتقويته ويمنع من الخفقان
*مفيد للصداع والإجهاد والإرهاق العقلي والجسم
* منبه عطري ومنشط للدورة الدموية
*مفيد لمرض الزهايمر ولتحسين الذاكرة

الأزير والإستعمالات التجميلية:

يدخل في صناعة العطور والصابون والشامبو

يستعمل على البخار كمنظف للبشرة

يستعمل كغاسول للشعر بحيث يساعد على تماسكه ومنعه من السقوط

إستعمالات الأزير في المطبخ:

يستعمل كبهار ومنسم في الأطعمة مثل اللحم المشوي والدجاج المبخر وبعض الصلصات وكذلك يستعمل في الشاي والبيتزا الى غير ذلك من الإستعمالات
ومن عندي يجي لذيذ مع البطاطا في الفرن

وخلاصة القول إن له استعمال واسع في شتى المجالات.