- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
شوربة العدس بالشعرية اكل الشتاء اللذيذ
الجمعة يناير 21, 2011 7:29 pm
شوربة العدس.. بالشعرية
املقادير
المكونات: عدد 2 كوب عدس اصفر منقى ومغسول، بصله كبيره مقطعه اربعه اجزاء، ثمره طماطم مقطعه اربعه اجزاء، عدد 8 فصوص ثوم مقشره، ثمره جزر مقطعه مكعبات، ملح وفلفل اسود وكمون، عدد 2 لتر ماء، نصف كوب شعريه رفيعه
طريقة التحضير:
- يتم وضع جميع المكونات فى اناء على نار متوسطه حتى تمام النضج
- بعد النضج تترك الشوربه حتى تبرد قليلا
- تضرب بعد ذلك فى الخلاط
- توضع الشعريه وملعقه كبيره سمن على النار حتى يصبح لون الشعريه ذهبى
- ثم تضاف شوربه العدس على الشعريه
- وتترك على نار هادئه.
- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: شوربة العدس بالشعرية اكل الشتاء اللذيذ
الأحد يناير 23, 2011 1:34 am
- روضةالمراقبة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 5507
العمل/الترفيه : الانترنت
رد: شوربة العدس بالشعرية اكل الشتاء اللذيذ
الأحد يناير 23, 2011 11:44 am
مشكورة حبيبتي ام سلوان على هذه الوصفة احنا عندنا هذي نوع من الحريرة
ماما عاملة ليوم شورية عدس اجي تتغذي عندنا
راح نعطيك وصفتنا
تاخذي مقدرا من العدس و تنقيه و تغسليه و تحطيه في طنجرة فيها ماء و تغلقي عليه حتى ينضج شوية بعدي تقومي بقلي البصل و الثوم و الطمامطم الملح و الكمون و الفلفل الاسود و طماطم المصبرة و تضيفيه على العدس و تقطعي معه جزرة مكعبات و اذا احببتي تضيفي حبة بطاطا مقطعة ايضا مكعبات و كرافس و تغلقي عليه مرة ثانية حتى لينضج و لا داعي لطحنه هذي وصفة ماما
جربيه وان شاء الله تنال اعجابك
ماما عاملة ليوم شورية عدس اجي تتغذي عندنا
راح نعطيك وصفتنا
تاخذي مقدرا من العدس و تنقيه و تغسليه و تحطيه في طنجرة فيها ماء و تغلقي عليه حتى ينضج شوية بعدي تقومي بقلي البصل و الثوم و الطمامطم الملح و الكمون و الفلفل الاسود و طماطم المصبرة و تضيفيه على العدس و تقطعي معه جزرة مكعبات و اذا احببتي تضيفي حبة بطاطا مقطعة ايضا مكعبات و كرافس و تغلقي عليه مرة ثانية حتى لينضج و لا داعي لطحنه هذي وصفة ماما
جربيه وان شاء الله تنال اعجابك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى