خبزة الفطر و اللحم المفروم

الأحد يناير 23, 2011 1:02 pm

خبزة الفطر و اللحم المفروم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح اقدم لكم وصفة خبزة بالفطر واللحمة المفرومة

المقادير

مقادير العجينة

دقيق لكل الاستعمالات حوالي 400غ
ملح حسب الذوق
خميرة الخبز نصف ملعقة صغيرة
ملعقتين كبار زبادي او قشطة كريم فريش
ملعقة كبيرة عسل
ملعقتين زيت زيتون

التحضير

نخلط المقادير جميعا و نلمه العجين بماء متوسط السخونة ونتركها تخمر

الحشوة

بصلة متوسطة مقطعة طوليا
علبة فطر
ربطة معدنوس
لحمة مفرومة (لحم عجل )
جبنة مفرومة
سمسم للتزين ( اختياري )

صفار بيضة للتزيين

التحضير

نقوم بقلي البصل بشوية زيت زيتون وبعدين نضيف الفطر واللحمة المفرومة والمعدنوس

وبعد ان يطهى الكل نخليه حتى يبرد ونضيف الجبنة

نقسم العجينة على اثنين و نقوم بفرد العجينة و وضعها في صينية الفرن مثل عجينة البيتزا

نفرغ الحشو فوق العجينة ونقوم بتغطيتها بالعجينة المتبقية

ونقوم بتزيينها بالشوكة وندهنها بصفار البيضة ونزينها بالسمسم او السانوج

وتطهي في فرن مسخن من قبل

مأكول الهنا عليكم

الأحد يناير 23, 2011 2:05 pm

الأحد يناير 23, 2011 8:11 pm

الأحد يناير 23, 2011 9:34 pm

ام يمممممممممم باين عليها بنينة الله يعطيك الصحة روضتي

الإثنين يناير 24, 2011 12:28 pm

هلا و مرحبا بلي شرفني نورتن الموضوع الله يزهي ياماتكم

الإثنين يناير 24, 2011 11:32 pm

انا بعملها ياروضة هذه الفطيره ولكن بضع فهيا عسل ولا فطر مش شرط الفطر اضع لحم المفروم والجبن والزيتون والفلفل ولابصل

بس تبتكون جميلة جدا واضع مع العجينة زعتر بجعلها لها رائحة ذكية جدا تسلم الايداي ياروضتي

الثلاثاء يناير 25, 2011 9:22 am

بعرفك شاطرة حبيبتي الله يعطيكي الصحة وليش ما بتحطيناوصفاتك ، خلينا نتعلم منك حبيبتي يالله كل ماتعملي شيء صوريهولنا و حطيهولنا اوكي مستنيينك

خبزة الفطر و اللحم المفروم

خبزة الفطر و اللحم المفروم

رد: خبزة الفطر و اللحم المفروم

رد: خبزة الفطر و اللحم المفروم

رد: خبزة الفطر و اللحم المفروم

رد: خبزة الفطر و اللحم المفروم

رد: خبزة الفطر و اللحم المفروم

رد: خبزة الفطر و اللحم المفروم