الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الإثنين مايو 24, 2010 10:06 pm
المقادير:
1 كلغ من البطاطس
فصان ثوم مهروس
قليل ملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود (الابزار)
2بيضات
زيت للقلي
الطريقة:
نحك البطاطس في حكاكة ذات ثقوب كبيرة
نضيف لها الثوم المهروس،الملح،الابزار،والبيض ثم نخلط جيدا
نأخد مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس المحكوكة ونقليها في حمام زيت ساخن
نستمر في القلي الى نهاية الخليط
نقدمها ساخنة مرفوقة ب ketchup حسب الذوق كتجي
بنينة احسن من البطاطا المقلية العادية بالصحة والراحة
أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الثلاثاء مايو 25, 2010 1:26 am
امممممممم جميلة جدا ياشيف نور الهدى ولكن قديمة بالنسبة ليا انا بعملها ولكن بعملها على هئية املت ونفس الطريقة سلمت يداك ياعزيزتي
أبو مصطفيعضو نشيط
الجنس :
عدد المساهمات : 472
العمل/الترفيه : مهندس
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الثلاثاء مايو 25, 2010 11:55 am
شو معني كلمة الابزار
بدنا نفهم صح مشان نستطعم صح
جزاكي الله خيرا
بدنا نفهم صح مشان نستطعم صح
جزاكي الله خيرا
- نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الثلاثاء مايو 25, 2010 12:42 pm
شكرا يا شيف الطهاة يا دكتور سلوان و انا كمان بعملها بس من غير بيض
و الظاهر انه بالبيض احسن نورتيني بتعليقك الجميل بارك الله فيك.
اخي مصطفى معذرة لاني ما كتبت الاسم باللغة و هو يعني فلفل اسود
و جزاك الله خيرا على مرورك العطر و بالصحة و الهناء للجميع
- أبو مصطفيعضو نشيط
الجنس :
عدد المساهمات : 472
العمل/الترفيه : مهندس
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الثلاثاء مايو 25, 2010 2:45 pm
مشكورة
والله الشكل رهيب واكيد الطعم اجمل
والله الشكل رهيب واكيد الطعم اجمل
- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الأربعاء مايو 26, 2010 1:35 am
بس عارفة يانور الهدى انا بعمل فيه بدل الثوم بصلة صغيرة على المحككة وانعمها مع الخلطة
تكون رائحتها جميلة وشهية اكنك تقلي لحم بفتيك او تعملي دجاج كتاكي انا نيست اعطيك هذه المعلومة في االاول قلت امر عليك مره اخرى واكتبها لك تقبلي مرووي يارب الفكبره تعجبيك
تكون رائحتها جميلة وشهية اكنك تقلي لحم بفتيك او تعملي دجاج كتاكي انا نيست اعطيك هذه المعلومة في االاول قلت امر عليك مره اخرى واكتبها لك تقبلي مرووي يارب الفكبره تعجبيك
- نور الهدىالمشرفة العامة
الجنس :
عدد المساهمات : 3536
العمل/الترفيه : الانترنيت و مطالعة الاخبار الوثائقية
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الأربعاء مايو 26, 2010 5:09 pm
مشكورة يا شيف سلوان البصل اصلا بنين مع البطاطا مقلية
احنا في الجزائر بنسميه شكشوكة بس نقلي كل واحد على
حدى و نجمعهم بالبيض في الاخير مع البقدونس
- أم سلوانAdmin
الجنس :
عدد المساهمات : 5571
العمل/الترفيه : القراءة والأشغال اليدوية
رد: رقائق البطاطس مقلية بالثوم
الأربعاء مايو 26, 2010 7:37 pm
لا احنا عندنا الشكشوكةتعمل بالبصل والطماطم وطبعا يقلىالبصل ا ولا وبعد ذالك يضع عليه الطماطم وبعد ذلك يضع البيض هذا طبق الشكشوكة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى